Receta: Ricas ricas pechugas estilo pizza. Ideal para compartir con amigos.

Una receta riquísima de pechugas de pollo que puedes variar a tu gusto, cambiando por ejemplo los champiñones por calabacín o berenjena en rodajas, o incluso por pimientos. Y lo puedes acompañar con una ensalada variada.

Ahi van los ingredientes, ¡Apunta!

2 pechugas de pollo
Medio bote de tomate triturado natural
Sal
Pimienta
Orégano/albahaca al gusto
Un tomate cortado en rodajas fina
Media cebolla
1 lata pequeña de champiñones en lámina 1 mozzarella

Elaboración:
1 Poner dos pechugas de pollo abiertas sobre tomate crudo triturado
2 Salpimentar y poner orégano/albahaca y cubrir con un tomate a rodajas finas.
3 Colocar la cebolla y los champiñones encima del tomate
4 Poner una mitad de la mozzarella en cada pechuga y meter en el horno unos 30 minutos a 200oC.

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5 Servir caliente.

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